こんにちは！長野県塩尻市・松本市を中心に、無垢材や自然素材を使った注文住宅やリフォーム・リノベーションをご提案している工務店、NaturalStyle小林建築です。
ブログでは、これから塩尻市や松本市でマイホームをご検討中の方へ向けて、家づくりのお役立ち情報をお届けします！
注文住宅の間取りを考えるとき、「パントリーがあればキッチンが片付く」と期待する方は多いでしょう。
一方で、限られた床面積を収納に使ってよいのか、何畳あれば足りるのかと迷うこともあります。
実は、パントリーの満足度を左右するのは広さだけではありません。
何をどれだけ置き、いつ取り出すのか。暮らし方から必要性と配置を見極める方法を紹介します。
パントリーが必要な家と、なくても困らない家
パントリーは、食品や飲料、日用品の買い置きをまとめる収納です。
週末にまとめ買いをする家庭、米や飲料の箱を常備する家庭、調理家電が多い家庭では、キッチンの引き出しだけでは収まりにくい物を整理できます。
災害への備えとして、普段使う食品を少し多めに買い、古い物から使う「ローリングストック」の置き場にもなります。
反対に、買い物が少量ずつで、食器棚やキッチン収納に余裕があるなら、独立したパントリーは必須ではありません。
収納室をつくることでキッチンやダイニングが狭くなるなら、壁面収納を充実させた方が暮らしやすい場合もあります。
判断の出発点は「欲しい広さ」ではなく、「現在置き場所に困っている物」です。
広さは畳数より、棚と通路の寸法で決まる
使いやすい大きさは収納方式によって変わります。壁に棚を設けるタイプなら、コンパクトな空間でも実用的です。
人が中に入るウォークインタイプは、棚だけでなく立つ場所や通路が必要になります。
出入口が2か所あるウォークスルータイプなら、さらに通り抜ける動線まで考えなければなりません。
棚の奥行きは30～45cm程度が一つの目安です。
缶詰や調味料を置く棚を深くしすぎると、奥の食品が見えず、同じ物を買い足しやすくなります。
人が入る場合、通路は少なくとも60cm程度を一つの検討材料とし、荷物を持って出入りするなら余裕を見ます。
数字はあくまで一般的な目安。収納ケースや家電の実寸、扉の開き方まで図面に落とし込むことが必要です。
例えば「1畳のパントリー」という表記でも、棚の配置によって入る量は違います。
大きな収納室より、キッチンの近くに浅い棚を長く取る方が、食品を一覧できることもあります。
冷蔵庫をもう1台置く予定があるなら、家電の設置スペースだけでなく、扉を開く向きや放熱に必要な余白も計算に入れます。
配置を間違えると、収納が家事の遠回りになる
使いやすさを確かめるには、買い物袋を持って帰宅した場面を想像してみてください。
玄関から収納までの移動、しまう作業、調理中に食材を取り出す動作が無理なくつながるでしょうか。
キッチンから何度も往復する場所なら、収納量が多くても使いにくく感じます。
玄関とキッチンの間に設けるウォークスルー型は便利に見えますが、通路として使う分、棚を置ける壁が減ります。
家族が通るたびに調理動線と交差しないかも確認したい点です。
「回遊できる間取り」と「たくさんしまえる間取り」は、必ずしも同じではありません。
棚の中身まで決めると、使い勝手が変わる
食品、ペットボトル、調理家電、掃除用品を一緒に収納するなら、重さと使用頻度で定位置を分けましょう。
飲料や米など重い物は低い位置、毎日使う物は手の届きやすい高さが便利です。
棚板を動かせる可動棚なら、買い置きの種類が変わっても調整できます。
湿気や熱がこもりやすい位置、直射日光が当たる場所は食品の保管に向きません。
食品と洗剤を近接させない工夫も必要です。
また、家電を置くなら寸法だけでなく、使う場所に合わせたコンセントや放熱スペースも確認しておきましょう。
収納を増やすと買い置きまで増えてしまう家庭では、棚に何を何個まで置くか決めておくと在庫管理が楽になります。
必要な収納量から、間取りの優先順位を決めよう
計画前に、現在の食品・日用品のストックを一度並べ、「毎日使う物」「月に数回使う物」「備蓄」に分けてみましょう。
その量がキッチン収納に収まるなら、パントリーを設けない選択も合理的です。
独立した空間が必要なら、畳数だけで判断せず、棚の奥行き、通路、出入口、キッチンまでの距離をセットで比較してください。
使いやすいパントリーは、広い収納室ではなく、必要な物を迷わず取り出せる収納です。
